じゃがいもは一口大に切って。水に浸してあく抜きしたあと、ラップに包んで８分チン

オリーブ油とにんにくを炒め、くし切り玉ねぎと一口大ウィンナーを炒め、塩こしょうする

２にジャガイモをいれ、炒め、黒コショウと醤油で味付けする。