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あと1品...!栄養満点 小松菜ゴマ炒め
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あと1品...!栄養満点 小松菜ゴマ炒め-レシピのメイン写真

あと1品...!栄養満点 小松菜ゴマ炒め

アッシュkky
アッシュkky @cook_40177343

ほうれん草でもOK!栄養のある小松菜を美味しくどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
★母直伝★

ほうれん草でもOK!栄養のある小松菜を美味しくどうぞ^_^
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あと1品...!栄養満点 小松菜ゴマ炒め

アッシュkky
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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • 人参 1/2本
  • ★粉末だし 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ1〜2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗い食べやすい大きさに、人参は細切りに切る。熱したフライパンにサラダ油をひき馴染ませる。

  2. 2

    小松菜と人参をいれて火が通るまで炒めて、★の調味料を入れてさらに炒める。

  3. 3

    仕上げにすりごまと塩をいれて完成です♪

コツ・ポイント

炒めるだけの簡単料理!
少し野菜の水分が出て汁が多くなるので、炒め煮っぽく料理してください。
小松菜をほうれん草に変える場合は、味付けを少し薄めにして塩ははぶいてください。

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アッシュkky
アッシュkky @cook_40177343
2013/09/06 06:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん

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