青葱と生姜の肉豆腐
マッキィ。 @cook_40174651
味付けはめんつゆだけっ!!簡単仕様の肉豆腐です☆夏場でもさっぱり食べやすいように、シンプルに作ってみました。
このレシピの生い立ち
遅めの時間に食べても罪悪感が少い肉料理……を日々考えています。
青葱と生姜の肉豆腐
味付けはめんつゆだけっ!!簡単仕様の肉豆腐です☆夏場でもさっぱり食べやすいように、シンプルに作ってみました。
このレシピの生い立ち
遅めの時間に食べても罪悪感が少い肉料理……を日々考えています。
作り方
- 1
鍋にめんつゆ・水を入れ、沸いたら生姜をときます。
- 2
必ず沸いているところに、豚バラをほぐし入れます。
- 3
豚バラに火がとおり出汁が澄んだら、好みの大きさにカットした豆腐を入れ再沸騰、一度火を止め冷まします。
- 4
冷ますと味がしみます。召し上がる時にもう一度あたためてください。
- 5
もりつけたら、きざんだ青ネギをたっぷり乗せてできあがりですヽ(・∀・)ノ
コツ・ポイント
ネギをたくさん乗せるので、濃いめの味付けです。めんつゆしだいかと思うので、お好みで調整してください( *・ω・)ノお肉を入れる前に確認しましょう☆豚バラはしゃぶしゃぶ用が食べやすいです。
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