おうちで◎たこやき◎
＊こちょこ＊ @cook_40129583
たこやき器があれば、おうちでたこやきが食べられる♪みんなで焼いて楽しくたべよう！
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に、おいしく食べられた配合を自分用覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子、顆粒だしの素、しょうゆ、みりんをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
すりおろした山芋と水300cc、小麦粉、片栗粉をいれ、さらに混ぜる。
- 3
混ざったら、水500ccを加えさらに混ぜる。
- 4
焼く
- 5
ネギだとだしの味でソースいらず。
キャベツたっぷりだと、ソースがあいます。
コツ・ポイント
生地はダマが出来ても冷蔵庫にしばらく冷やしておけば消えます。焼く前に再度よく混ぜる。ネギだと出汁の味でソースいらず！キャベツならソースがよくあいます☆
リアクション
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