炊き込みごはん

あぁちゃ♡
あぁちゃ♡ @cook_40082072

濃い味ですが、我が家の美味です♪
このレシピの生い立ち
秋ですねー!キノコの炊き込みご飯が食べたくなっちゃいました( *´艸`)

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材料

3人分
  1. 2合
  2. 大さじ2
  3. みりん 大さじ4
  4. しょうゆ 大さじ4と1/2
  5. 顆粒だし 小さじ2
  6. 具材(お好みで)
  7. にんじん 小1/2本
  8. 薄揚げ 10cm2枚
  9. しめじ 1/3パック
  10. しいたけ 小3個
  11. エリンギ 小2本

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく

  2. 2

    具材を食べやすい大きさに切る。
    薄揚げは油抜きをする。

  3. 3

    釜に米と調味料を入れる。
    水を目盛りの少し下まで入れて、味見☆かなり濃いめでOK!味の調整ができたら水を目盛りまで足す。

  4. 4

    上から具材を乗せる。
    薄揚げは一番上に乗せると味が染みてGOOD☆
    あとはスイッチを押すだけ!

  5. 5

    2015.4.27
    写真がなかったので、アップしました!
    鶏もも&たけのこバージョンです♡

コツ・ポイント

にんじんは小さすぎるとちぎれて形がなくなってしまいました(^_^;)

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