豚こま＊節約簡単酢豚
めみたん84 @cook_40052205
豚こま肉をぎゅっと握って、柔らかいかたまりのお肉にー♪
野菜はレンジでチン！
調味料も簡単だよー^ ^
このレシピの生い立ち
主婦の見方！
豚こまで酢豚ー^ ^
豚こま＊節約簡単酢豚
豚こま肉をぎゅっと握って、柔らかいかたまりのお肉にー♪
野菜はレンジでチン！
調味料も簡単だよー^ ^
このレシピの生い立ち
主婦の見方！
豚こまで酢豚ー^ ^
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
お皿に並べてラップをしてレンジで柔らかくなるまでチン♪ - 2
その間に豚こま肉を団子に。
直径2〜3cm程の団子にすると火が通りやすくてスムーズに作れるよ♪ - 3
肉団子に片栗粉をまぶしてじっくり焼いていく。
触りすぎるとほどけるので我慢。
蓋をして焼くと中まで火が通りやすいよ♪ - 4
肉に火が通ったら、レンチンした野菜を投入！
豚の油と野菜が馴染んだら、あらかじめ混ぜておいた＊とピーマンを投入！ - 5
すぐとろみがついてくると思います。
とろみがついたら完成！！
コツ・ポイント
ピーマンが歯ごたえ残りすぎてイヤだなって方は、もっと早い段階でフライパンにいれてください。
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