山芋だけでも♪ しゃきしゃきとろろ
ｔirumiru @cook_40045699
単なるとろろじゃなくて、ひと手間加えただけで、食感最高です♪しかも、エネルギーも約40kcal（1人前）とヘルシー☆
このレシピの生い立ち
単なるとろろじゃなくて、食感でもおいしさを感じたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
山芋の1/3を、5ミリくらいのさいの目きりにカットする。
- 2
残りをすって、とろろをつくる。
- 3
①と②を混ぜ合わせて器に盛る。
（しそがあれば、せん切りしてまん中にのせる） - 4
青しそドレッシングを適量かける。
コツ・ポイント
山芋のさいの目切りは、大きすぎると食感がよくないので・・がんばって、5ミリ程度の小さなものを作るように☆食べたときに感動しますよっ♪
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