豚バラを並べて塩コショウをする。
ポテトを2～3本おいて、巻いていく。

小麦粉を軽くまぶす。

フライパンに油を入れて、巻きめを下にして焼いていく。
蓋をしてじっくり！
ひっくり返して同様に。

☆の材料をあわせてタレをつくる。マヨネーズがきれいにとけませんが、大丈夫！

油がたくさん出るのでタレを入れる前にペーパーで余分な油をすいとる。

☆タレを入れ、全体に絡まったら完成！