室温に戻したマーガリンに砂糖を入れる。

マーガリンと砂糖を、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

別な小さい容器に卵をひとつ割り、殻のかけらがないことを確認してから、ボウルにいれて混ぜる。

卵をひとつずつ混ぜ入れ、3個ともいれる。

ホットケーキミックスを2回に分けて加え、混ぜる。

粉が見えなくなったら4分の１をパウンド型に入れる。もう1本のパウンド型にも同じように入れる。

パウンド型にはベーキングペーパーをしき、６）を入れて、トントンと底をたたいて泡を出す。

残りのケーキのタネにブルーベリージャムを小さじ山盛2杯、加える。

ブルーベリージャムを加える。混ぜ始めでは、タネは赤紫っぽい色になる。

タネは緑っぽい灰色になる。半分ずつ、パウンド型に入れる。

パウンドケーキ型の黄色のタネの上に、10）を重ねて入れる。

11）の上部を平らにして、底をトントンして泡をだす。2本とも同じようにする。

パウンドケーキ型2本を170度のオーブンに入れて45分間、焼く。

ふたつのボウルを使って、縦に2色のタネをいれた時は、こんなふうになりました。