①玉ねぎ・ゴーヤ・にんにくをみじん切りにする。
②フライパンにバターをひき炒める。
③◎をボールにいれる。

④玉ねぎ・ゴーヤがしんなりしたら◎が入ってるボウルにいれよく混ぜ合わせる。
⑤ラップをし冷蔵庫に入れ寝かせる。

⑥出来れば30分以上冷蔵庫にいれる。
（時間がなければそのまま形成へ）
⑦肉を好きな形に形成する。

⑧フライパンに油をひき弱火で形成した肉をいれフタをしてじっくり焼く。
⑨表面が茶色になったらひっくり返し5分焼く。

⑩全体に火が通ったら強火にし焼き目をつける。
⑪焦げ目がついたら弱火にし●を入れ３分したら出来上がり！

⑫お好みでキャベツの千切りと一緒に♪