中しっとり♪チョコチップクッキー
もあい♪ @cook_40126528
板チョコを使った簡単&しっとりのチョコチップクッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーが食べたくなったので♪
中しっとり♪チョコチップクッキー
板チョコを使った簡単&しっとりのチョコチップクッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーが食べたくなったので♪
作り方
- 1
板チョコを同じくらいの大きさに切る(なるべく小さく)
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- 2
薄力粉はふるっておく
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- 3
電子レンジokな容器にバター40gをいれて電子レンジで10〜20秒加熱し少し溶かしてからマヨネーズのようになるまで混ぜる
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- 4
砂糖40gをいれよく混ぜる
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- 5
卵を入れてよく混ぜる
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- 6
切った板チョコを入れる
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- 7
そこに薄力粉を入れて混ぜ、ヘラを使ってひとまとまりにする
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- 8
生地が柔らかかったら薄力粉を少し追加する
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- 9
ラップにくるんで冷凍庫でかたくなるまで冷やす
- 10
包丁で同じくらいの大きさに切り分け、手で丸める
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- 11
これを180度に予熱したオーブンで13分焼く
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- 12
完成☆
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コツ・ポイント
生地を少しでも扱いやすくなるまでよく冷やすこと！基本、柔らかいです。型抜き出来ないと思います
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