さっとおもてなし♪プレーンシフォンケーキ
しほ’sキッチン @cook_40178615
家庭にある材料で
ふわふわのシフォンケーキが焼けますよ
このレシピの生い立ち
子供が食べたいと言ったので
頑張って作って見ました
さっとおもてなし♪プレーンシフォンケーキ
家庭にある材料で
ふわふわのシフォンケーキが焼けますよ
このレシピの生い立ち
子供が食べたいと言ったので
頑張って作って見ました
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分ける
卵白はボールごと冷凍庫に入れる - 2
小麦粉は振るいに入れて用意しておく
- 3
オーブンを170℃に余熱する
- 4
卵黄を泡立て器でグラニュー糖（30グラム）少しづつ入れながら白くなるまで混ぜる
- 5
そこにサラダ油を入れ良く混ぜる
混ざったら水をいれ良く混ぜる
バニラエッセンスも入れる - 6
小麦粉を振るいながら入れる
スパチュラで混ぜすぎないよう混ぜる - 7
卵白を泡立て器で良く混ぜる
グラニュー糖（50グラム）を3回に分けてつのが立つまで泡立てる - 8
1/3の卵白を卵黄に入れ良くまぜ
残りの卵白も入れまぜすぎないよう混ぜる - 9
型に一気に流し込む
- 10
170℃で35分から40分焼く
（オーブンによります） - 11
たけぐしで焼けたか確認してね！
- 12
焼けたら反対にして冷めてから型を外す
コツ・ポイント
卵黄と卵白を合わせる時に素早く
すくうように切るようにまぜる
お砂糖少な目です
ホイップをかけたりジャムなどのせてみて下さいね！
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