ほっこりまろやかミルクポトフ☆

Name: ほっこりまろやかミルクポトフ☆
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 大きめ3枚; 人参 大半分; 大根 5センチくらい; カボチャ 1/8個; ウィンナー 5本; 水 300cc; 牛乳 250cc; コンソメ顆粒 大さじ1; 塩こしょう 適量

☆にゃんごろう☆ @cook_40109029

いつものポトフに牛乳をプラスしてまろやかに♪優しい味です。
このレシピの生い立ち
角のとれた優しい味のポトフが食べたくなり、牛乳をいれたらどうかなと思い完成したレシピです。

ほっこりまろやかミルクポトフ☆

☆にゃんごろう☆ @cook_40109029

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材料

2〜3人分

キャベツ大きめ3枚
人参大半分
大根 5センチくらい
カボチャ 1/8個
ウィンナー 5本
水 300cc
牛乳 250cc
コンソメ顆粒大さじ1
塩こしょう適量

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作り方

1

キャベツはざく切り、人参は乱切り、大根は厚めのいちょう切り、カボチャは3cm角に切っていきます。
2
鍋に水を入れ沸騰させ、1とウィンナーを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ていきます。
3
野菜が柔らかくなったらコンソメ、牛乳を入れます。沸騰させないように気をつけながら5〜10分ほど煮ていきます。
4

塩こしょうで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

煮ている途中で水分が少なくなったら様子見ながら足してください。

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つくれぽ

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☆にゃんごろう☆ @cook_40109029

2015/09/20 13:54に公開

2013年に東京から新潟へお嫁にきました。料理を作るのも食べるのも大好き☆(*^^*)少しの間ですが、学校の栄養士として勤めていました。今は3歳と0歳の子供の育児に奮闘中です！(^^;;みなさんの素敵なレシピを見習って、少しづつレシピアップしていきたいと思います☆(^-^)ちなみに、ネコグッズ大好きですw

このレシピのキーワード

ポトフ大根かぼちゃにんじんキャベツソーセージ牛乳

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