なすの簡単サッパリみぞれがけ

しそのみ @cook_40060128
暑い夏に最高です♡15分でササっと作れて簡単にもう一品!!
夏野菜がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので作ってみました
なすの簡単サッパリみぞれがけ
暑い夏に最高です♡15分でササっと作れて簡単にもう一品!!
夏野菜がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので作ってみました
作り方
- 1
なすといんげんを素揚げのする。
- 2
麺つゆと水に鷹の爪を入れたものに熱いうちに1を浸す。
- 3
大根おろしを水分ごと上にかける。
冷蔵庫で冷やして、食べる。
コツ・ポイント
いんげんの代わりにピーマンやしし唐などにしても美味しいです。
よりサッパリしたい方は大さじ1/2の酢を入れてもいいですね。
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