たけのこペペロンチーノ
シンプルで美味しいたけのこレシピです。
このレシピの生い立ち
たけのこを大量に貰ったのでいつもと違った食べ方で消費したくて考えました
作り方
- 1
たけのこは薄く細切りか半月切りのスライスにしておく。
- 2
フライパンを熱してごま油をひきにんにくと唐辛子を弱めの中火で炒める
- 3
たけのこを炒め同量の酒とウェイパーを混ぜたものを加えて更に炒めて全体にからんだら完成です
- 4
※味付けを気持ち濃くしてパスタにアレンジしても美味しかったです♪【しめじベーコン青梗菜】
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