生姜焼き
我が家では、肉で野菜を巻いて食べてます。
このレシピの生い立ち
時間が無いときに、ちゃちゃっと作れて簡単です(^-^)b
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、酒、みりん、生姜を混ぜておきます。
- 2
キャベツとキュウリは千切りにして混ぜておきます。
- 3
玉ねぎを５〜７mmくらいの幅に切っておきます。
- 4
豚肉はどこの部位を使ってもいいですが、バラ(長いままのもの)なら半分くらいに切った方がいいと思います。
- 5
フライパンに油をひき、豚肉を焼きます。軽く焼き色がつけばＯＫ。
- 6
肉に焼き色がついたら玉ねぎを入れて軽くいためます。
- 7
玉ねぎが半透明になってきたら【１】を入れて全体に絡めたら火を止めて出来上がりです。
- 8
お皿に【２】を敷いて、【７】をのせて召し上がれ。
コツ・ポイント
お皿に盛り付けるときは、タレは残さずかけてください。野菜を肉と一緒に食べれば、ドレッシングやマヨネーズをかけなくても野菜が食べられます。
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