あずきミルクプリン(⑅´ `)

あずきミルクプリン(⑅´ `)-レシピのメイン写真

あずきミルクプリン(⑅´ `)

カクレポロジリ @cook_40076179

とっても簡単なのに濃厚で美味しい和スイーツ☆
2020.10.2 写真変更しました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きな和スイーツを食べたくて作ってみました( ˊ꒳ˋ )

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母がよく作ってくれた大好きな和スイーツを食べたくて作ってみました( ˊ꒳ˋ )

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材料

5〜6人分

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作り方

1

ゼラチンを大さじ4の水でふやかしておきます。
2

鍋に牛乳とゆであずきを入れ、弱火〜中火でかき混ぜながら沸騰直前まで温めます。
3

火を止めて、生クリーム・ゼラチンを加えて溶かします。
4

あら熱がとれたら、カップに分けて冷蔵庫で冷やせば出来上がり♡´∀`)
5

【ゼラチンについて】
お好みで5gまでは減らしてもOK！10gだとしっかり固めのもっちゅりプリンになります♡

コツ・ポイント

ゆであずきは缶詰によって甘さが違いますので、甘めがお好きな方は砂糖を足して調整してみて下さいね♡
ちなみに私は井村屋のゆであずきを使ってます♡
お砂糖なしでも十分甘いですよ♡

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カクレポロジリ @cook_40076179

2013/09/06 13:46に公開

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