簡単！ポテト入りエビマヨ
Ah_chang @cook_40096904
エビの量が少なかったのでポテトでカサ増し！炒めて和えるだけなので簡単です。
2013.5.29 つくれぽ10人★
このレシピの生い立ち
冷凍庫にボイルむきえびがあったので、エビマヨにしようと思ったけどエビが少ない・・・というわけで、マヨネーズと相性のいいポテトを混ぜてみました。明太子なんかを混ぜてもおいしいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびを解凍し、☆の材料とまぜて下味をつけておく。
- 2
じゃがいもをいちょう切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけて５分レンジにかける。
- 3
★の材料をすべて混ぜておく（練乳がない場合は牛乳大２・砂糖大１で代用可能）
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえび→じゃがいもの順に炒めて３を混ぜたらできあがり。
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