アボカドディップ★グアカモーレ
ラムち @rumpad
☆話題入り☆ メキシコ料理に欠かせないアボカドディップ（guacamole）です。タコスに入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
サンディエゴに住んでいた時に（メキシコに近いので）このグアカモーレがよく料理に出てきたので、自宅で作ってみました。
アボカドディップ★グアカモーレ
☆話題入り☆ メキシコ料理に欠かせないアボカドディップ（guacamole）です。タコスに入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
サンディエゴに住んでいた時に（メキシコに近いので）このグアカモーレがよく料理に出てきたので、自宅で作ってみました。
作り方
- 1
アボカドを半分に割ってから種を取り、玉ねぎとトマトは5mm角に切る
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- 2
アボカドの中をくりぬいてマッシャーなどでよくつぶし、レモン汁、塩コショウで味付けをする
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- 3
味見して調度よい塩加減になったら、トマトと玉ねぎを入れて軽く混ぜる
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- 4
チップスにつけて食べたり、タコスにのせて食べます♪
- 5
2016.9.8 話題入りしました。作れぽ下さったみなさん、どうもありがとう！
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コツ・ポイント
サワークリームかマヨネーズを入れるとさらに濃厚クリーミーになります。
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☺簡単♪アボカドディップ（ワカモレ）☺ ☺簡単♪アボカドディップ（ワカモレ）☺
♥話題入り感謝♥とっても簡単に作れるアボカドディップです♪トルティーヤ（タコス）につけてもパンにのせても美味しいですよ☆
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