冷蔵庫の中の具材でカレーかけ蕎麦このレシピの生い立ち和風なカレーに出来ないかと思って混ぜ合わせました。まだ食べていません。
ガーリックオイルで具材を炒めカレールーを溶かし入れました。めんつゆと混ぜます。
長芋は気分で焼いてから混ぜてみました。蕎麦にかけて出来上がり。
追記チンゲン菜も使いました。
キノコは舞茸、シメジ？等を使いました。塩辛くなりすぎたので干しエビは使わなくても良いと思います。
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