アプリでひらく作り方
- 1
多めの油でジャガイモ薄切りを炒める
今回はキタアカリを使用 - 2
裏表をしっかり熱を通して
カリカリにする - 3
ジャガイモがカリカリになったら
豚肉を乗せて卵投入、強めに塩胡椒、しばらくしたら引っくり返せ - 4
豚肉に火が通ったら完成
- 5
サラに移してケチャップを掛けたら完成
マスタードは好みでかける - 6
土鍋炊き込みご飯は1合の米を鰹だしと
塩を入れヒジキと茸を入れ、1.2倍位水を入れ
強火5分、弱火15分、蒸らしたら完成
コツ・ポイント
じゃがいも薄切りで中火以下でゆっくり加熱してカリカリにする。
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