たまねぎはみじん切りにして、フライパンであめ色になるまで炒めます。

たまねぎがあめ色になったら、みじん切りにしたにんにくとショウガを入れ、香りが出てきたら肉をいれ、ほぐします。

肉の色が変わり、ほぐれたら、ホールトマト１缶を潰していれ、あらかじめあわせておいたカレールーを入れます。

約３０分弱火で煮込み、仕上げにガラムマサラを入れ、１０分煮込んで完成です。