簡単！牛乳でトウモロコシのミルクスープ！
331ミミイ @331_mimii_
たっぷりトウモロコシを、牛乳で簡単、お手軽なクリームスープです(*^^*)♪
良くある材料で、簡単なスープです♡
このレシピの生い立ち
トウモロコシを頂いたので！
牛乳で手軽なスープにしました(*^^*)♪
簡単！牛乳でトウモロコシのミルクスープ！
たっぷりトウモロコシを、牛乳で簡単、お手軽なクリームスープです(*^^*)♪
良くある材料で、簡単なスープです♡
このレシピの生い立ち
トウモロコシを頂いたので！
牛乳で手軽なスープにしました(*^^*)♪
作り方
- 1
トウモロコシは皮とヒゲを取り、包丁で身を削ぎ落とす。
-
- 2
玉ねぎの半分はすりおろし、もう半分は、繊維にそって薄くスライスする。
-
- 3
鍋にサラダ油をひいて熱し、玉ねぎのスライスと、削いだトウモロコシを入れて炒める。
-
- 4
野菜に火が通ったら、※の小麦粉を入れて絡める。
-
- 5
牛乳と調味料を入れて、火にかける。
-
- 6
混ぜながら、鍋の淵がフツフツし出したら、弱火にして、10分ほど煮る。
- 7
あれば、パセリを散らす。
コツ・ポイント
野菜は始めに炒めてから、小麦粉を絡めて下さい！
小麦粉が馴染んでから、牛乳と調味料を入れて下さい！
グツグツ煮ると、牛乳が分離するので、フツフツし出したら、弱火でゆっくり煮て下さい(^o^)
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