しゃきしゃきレンコンのマヨ焼き
リーヴァイ @cook_40038364
しゃきしゃきでほんのり甘い。レンコンのおいしさがいきてます
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューを考えてる時に思いつきました。（マヨネーズは大1で80kcal前後。オイルは大1で110kcal）。レンコンは100gで66kcalです。レンコンを大きめに切ることで、満足感もUP
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて、5〜7mmぐらいの厚さに切って水にさらしておく
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ、レンコンを並べて中火で焼く
- 3
仕上げに粗挽きの黒胡椒をかけるとアクセントになります
コツ・ポイント
マヨネーズは細い方の口でまんべんなく薄く入れるのがポイント。マヨネーズの上にレンコンがのるように並べるときれいに焼けます
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toricot
その他のレシピ
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