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簡単‼︎ゴーヤとゆで卵のサラダ
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簡単‼︎ゴーヤとゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

簡単‼︎ゴーヤとゆで卵のサラダ

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

マヨネーズで苦味を緩和♡お手軽ゴーヤサラダですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
このレシピの生い立ち
ゴーヤを使ったサラダを食べやすく作りたくて。

マヨネーズで苦味を緩和♡お手軽ゴーヤサラダですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
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まりえcafe @cook_40056376

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材料

2人分
  • ゴーヤ 小1本
  • ゆで卵 1個
  • ミニトマト 5、6個
  • ハム 2枚
  • ◎酢 小さじ1/2
  • ◎マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄切りにし、沸騰させた鍋に入れさっと茹でる。ハムも薄切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに1と細かくしたゆで卵を入れる。粗熱が取れたら、半分に切ったミニトマトも加える。

  3. 3

    ◎を入れて混ぜ、最後に塩コショウで味を整えて完成！

コツ・ポイント

・ゴーヤはシャキシャキ感を出したいので1、2分でザルにあげてください。

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まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376
2015/09/20 23:52に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ ゴーヤ ミニトマト ハム

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