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簡単、和食！ 高野豆腐の みぞれポン酢煮
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簡単、和食！ 高野豆腐の みぞれポン酢煮-レシピのメイン写真

簡単、和食！ 高野豆腐の みぞれポン酢煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

高野豆腐をおろしポン酢で煮た、簡単なおかずです(*^^*)
和食の副菜に♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使った一品にしたかったので(^-^)♪
おろしポン酢でさっぱりと.＊゜

高野豆腐をおろしポン酢で煮た、簡単なおかずです(*^^*)
和食の副菜に♪
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高野豆腐を使った一品にしたかったので(^-^)♪
おろしポン酢でさっぱりと.＊゜

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簡単、和食！ 高野豆腐の みぞれポン酢煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

高野豆腐をおろしポン酢で煮た、簡単なおかずです(*^^*)
和食の副菜に♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使った一品にしたかったので(^-^)♪
おろしポン酢でさっぱりと.＊゜

高野豆腐をおろしポン酢で煮た、簡単なおかずです(*^^*)
和食の副菜に♪
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高野豆腐を使った一品にしたかったので(^-^)♪
おろしポン酢でさっぱりと.＊゜

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材料

2人分
  • 高野豆腐(小さなこうや) 10個
  • 椎茸 2個
  • 大根おろし 10cm分
  • ポン酢 150ml
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    椎茸は、薄くスライスする。

    • 簡単、和食！ 高野豆腐の みぞれポン酢煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根おろしとポン酢、水を入れて、火にかける。

  3. 3

    鍋が沸騰したら、椎茸と高野豆腐を入れて、弱火で5～10分煮る。

    • 簡単、和食！ 高野豆腐の みぞれポン酢煮作り方3写真

コツ・ポイント

大根の太さにもよるので、ポン酢の量は、味を見て加減して下さい！

カット済みの高野豆腐を使っていますが、カットされていないものを使う場合は、高野豆腐2～3個を、一度水に戻してからぎゅっと絞り、一口大に切ってから入れてもOKです！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/09/28 12:42に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ 高野豆腐 大根おろし

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