ひよこ豆の簡単ピラフ
はーちゃん✿ @cook_40095956
冷凍して置いたひよこ豆で簡単ピラフです！
このレシピの生い立ち
ひよこ豆を圧力鍋で煮て冷凍保存にしてます。
サラダ・カレー等に利用しています。
とっても便利！
ピラフに入れたら？と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん1/2本を縦半分に切りラップに包んでレンジで1分チンし、1cm角に切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ１を弱火で熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。焦がさないように注意。
- 3
２に常温に戻しておいた冷凍ひよこ豆とにんじんを加え炒める。
- 4
ご飯(温かい)を加え、バター、コンソメ顆粒、塩、こしょうで味をつけ炒める。
- 5
器に盛り、茹で卵を付け合せる。
コツ・ポイント
バターは焦げやすいのでご飯を炒めるときに入れるようにしています。
にんじんとひよこ豆は下準備で火が通っていますので、軽く炒めればいいですね。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18922960
