トマトとモロヘイヤのヨーグルトサラダ
さっぱりした簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくて作りました。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉を沸騰したお湯に入れて１分程度塩ゆでにする。ゆであがったら水にさらした後水を切り、1cm幅くらいに切る。
- 2
トマトはくし切りにする。
- 3
ヨーグルト、オリーブオイル、塩、胡椒、砂糖を混ぜてモロヘイヤトマトとあえる。
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