リンゴは皮つきのまま、1個を縦8等分にし、1～2mm厚さのいちょう切りにします。＊色が綺麗に仕上がります。

耐熱容器に1のりんご、砂糖、レモン汁を加えてしばらく置き(15分～)、水分
を出します。＊これがポイント！

2を電子レンジで加熱します。まず5分。
一度取り出し、全体をよく混ぜ合わせます。4分～

りんごが透き通ってきたら出来上がり。
＊全体を混ぜ、様子を見ながら加熱時間を追加します

通常のりんごジャムより甘さは控えめにしています。