色合い、味的に「白ごま」を使いたいなぁ、という時に。
ごまのまわりに薄っすら塩がついている、白ごま塩です。すぐできるよ☆
このレシピの生い立ち
15年くらい前かなぁ。。。
幼稚園ママとお赤飯を作って、黒ゴマで作ったごま塩を教えてもらいました。
最近はしょう油味のごまはありますが、白ごまで塩味のももが使いたくて、思い出して作ってみました。このレシピの塩とごまの割合はビンゴ！