鶏と大根の圧力煮

面取りした大根8切れと鶏肉を準備。

サラダ油を少々入れ鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ったら大根と調味料を全て入れて圧力鍋の蓋をしめて音が鳴り出してから15分程火をかける。

蓋をあけて、まんべんなく色がつくように仕上げ煮をしたら出来上がり。