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グリーン麺のポテベジ
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グリーン麺のポテベジ-レシピのメイン写真

グリーン麺のポテベジ

hinamamas
hinamamas @cook_40053508

リトルグリーンメンをもじってみました。
このレシピの生い立ち
紫キャベツでやきそばをしたところ、緑色になったことがあり、グリーン麺としてグリーンメンの顔を見立ててみました。

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材料

１人分
  • ジャガイモ 半分
  • 焼きそばの麺 1袋
  • 紫キャベツ 1/16
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 焼き海苔 1枚
  • パセリ(みじん切り) 少々
  • 油 大１
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。じゃがいもは半分に切り、レンジで容器に入れて３分＋2分（様子見て）チンします。

    • グリーン麺のポテベジ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油大１を敷き、キャベツを炒める

    • グリーン麺のポテベジ作り方2写真
  3. 3

    麺を入れて、水６０ccを掛けてほぐしながら炒める。あればパセリ少々を掛ける。

    • グリーン麺のポテベジ作り方3写真
  4. 4

    平皿にグリーンメンを意識して盛り付けます。目はのりでまあるくハサミでくり抜いてマヨネーズに貼る

    • グリーン麺のポテベジ作り方4写真
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hinamamas
hinamamas @cook_40053508
2015/09/20 06:52に公開
自身と家族の為、身体に優しい食事に気をつけています。iG→hinamama4始めました♡
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このレシピのキーワード

海苔 焼きそば じゃがいも 紫キャベツ

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