作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、うすくスライスする。
豚肉は必要に応じて大きければ切る。 - 2
油を熱したフライパンに玉ねぎをいれ、よく炒める。一度、皿にあげておく。
- 3
再び熱したフライパンで豚肉を炒める。だいたい色が変わったら塩・胡椒少々をふる。
- 4
玉ねぎをフライパンに戻し、☆を加え、5分ほど煮る。
- 5
ご飯の上にかけ、卵をのせれば完成！
コツ・ポイント
そのままでもいいですが、早めに作って冷まし、もう一度温め直して食べるのも美味しいです♪
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