弁当のスペース埋め～煮ないかぼちゃ
じゅに・D @cook_40120543
煮ません。レンチンのみ。かぼちゃ1個買っても余るなら、半分加熱して冷凍を。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ったから冷凍して、もて余していたから。
アプリでひらく作り方
- 1
裁ききれず、ぶつ切りにしてレンジ500wで2分くらい加熱してあら熱を取ってから冷凍しておいたかぼちゃを水にさらす。
- 2
湿ってるうちに醤油を掛け、醤油が染み込まないうちに砂糖をまぶす。
- 3
蒸し器か深皿にラップでレンジ500w1分。
コツ・ポイント
醤油は控えめ、砂糖はかぼちゃの甘さを鑑みた量を。かぼちゃの量は埋めたいスペースの分だけ。ゴロゴロしたものなので、弁当に入れてまだ隙間があれば、ひじきの煮物(100円惣菜)で埋めてます。基本的な味は同じなので。
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