しぼり木綿豆腐の炒り豆腐です。
水切りしなくて良いので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
しぼり木綿豆腐を探していたら、渋谷の三菱東京UFJのお隣のフレッシュ大和田さんで見つけました。
早速購入して、炒り豆腐とカプレーゼを作りました。