糖質制限!きのこベーコンのクリームパスタ

話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪旬のきのこをたくさん入れてくださいね
このレシピの生い立ち
デリカーボ1食あたりの糖質は10.8g、カロリー30%オフ、食物繊維11倍の糖質制限に最適なパスタ。
他にスパゲッティタイプやラーメンタイプもあるので、お好みのパスタとお好みのソースで自分流にアレンジ♪
糖質制限!きのこベーコンのクリームパスタ
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪旬のきのこをたくさん入れてくださいね
このレシピの生い立ち
デリカーボ1食あたりの糖質は10.8g、カロリー30%オフ、食物繊維11倍の糖質制限に最適なパスタ。
他にスパゲッティタイプやラーメンタイプもあるので、お好みのパスタとお好みのソースで自分流にアレンジ♪
作り方
- 1
キノコとベーコンは食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷いてベーコンを中火で炒める。
- 3
2のベーコンが色づき始めたらきのこを加えて塩を振ってさっと炒める。(プリッとした食感を楽しみたいので軽く炒める程度に)
- 4
3に出汁(椎茸の戻し汁があればGOOD)を加えて軽く煮込む。
- 5
4の出汁が半分まで煮詰まったら生クリームを加えて一煮立ちさせる。
- 6
5に茹で上がったパスタを加え、和えてから軽く煮込み、味見をして塩が足りなようであれば調整します。
- 7
6を器に盛り付け、天に万能ネギとブラックペッパーをふりかけて完成。
コツ・ポイント
きのこは、しめじ、椎茸、舞茸、エリンギなど
お好み(スーパーで安売りしてるものなど)のものを使ってくださいね。
だし汁は干し椎茸の戻し汁を使えると、よりきのこ感が強くなって美味しいです。
お好みで粉チーズをふりかけるとリッチな味で楽しめます
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