ボールに茹でたての温かいじゃが芋と適当な大きさにカットしたベーコン、バター、塩コショウ、塩を入れる。

２にチーズとお好みでコーンを入れて、ざっくり混ぜ合わせる。

台に小麦粉と片栗粉1：1の分量を適量敷き、餃子の皮を並べ、３を乗せていく。

餃子の皮に水包む。