鶏肉とナスのチリソース炒め
rielco @cook_40202549
市販のソースを使うので楽です。
このレシピの生い立ち
「エビは食べられないけど、エビチリ味のものが食べたい」という家族からの我が儘から生まれました。
鶏肉とナスのチリソース炒め
市販のソースを使うので楽です。
このレシピの生い立ち
「エビは食べられないけど、エビチリ味のものが食べたい」という家族からの我が儘から生まれました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
ナスは乱切り、長ネギはみじん切りにします。 - 2
フライパンに油を少量ひき、鶏肉を炒めます。
鶏肉に火が通ったら、ナス・長ネギを入れ炒めます。 - 3
具材に火が通ったら、火を止めエビチリの素を加えます。
加えたら再び火を点けあえれば完成です。
コツ・ポイント
鶏肉っていうか皮から油が出てくるのでそんなに油はいらないです。
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