作り方
- 1
パプリカを洗って縦半分に切り、種を取る。
内側に小麦粉をまぶす。 - 2
挽き肉(今回は鶏むね)とみじん切りにした玉ねぎ・片栗粉・塩コショウをよく混ぜる。
- 3
肉だねをパプリカに詰めたら、鍋に油を少々ひき肉側を下にして焼き色が付くまで焼く。
- 4
焼けたら水と☆調味料を入れ煮込む。
途中ひっくり返し、やわらかく煮えたら･･･
できあがり♪
コツ・ポイント
パプリカと肉だねが煮ている時、はがれない様にぎゅっと詰めてくださいね＾＾
あとは煮込むだけなので♪
15分くらいで煮上がると思いますが、蒸発してしょっぱくなってしまったら水を足してね。
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