作り方
- 1
カワハギに片栗粉ふってカラリと揚げる
- 2
玉ねぎスライスする
- 3
醤油みりんお酢だし玉ねぎを混ぜる
- 4
カワハギと鷹の爪を浸けだれに入れて一晩
コツ・ポイント
カラリと揚げる
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