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シンプル☆ビーフンスープ

まぇち
まぇち @cook_40127506

適当に作ったら案外おいしい?覚書
このレシピの生い立ち
半端に残ったビーフン、シンプルなスープにしたらおいしそう♪と思って

シンプル☆ビーフンスープ

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半端に残ったビーフン、シンプルなスープにしたらおいしそう♪と思って

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材料

汁椀4-5杯分
  1. 800ml
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. 大さじ1
  4. ☆鶏がらスープの素 小さじ3
  5. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  6. ☆塩 少々
  7. かにかま 4本
  8. 2こ
  9. ゴマ 適量
  10. ネギ 適量
  11. ビーフン 40-50g

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて沸かし、一旦火を止め、水溶き片栗粉を回しいれる。

  2. 2

    再び沸騰したところにカニカマ投入。ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    ビーフンを戻さずそのまま鍋へ。5分煮る。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ、火を止める。
    ネギとゴマを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

特にないです。

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