ｽﾞｯｷｰﾆ&人参&豚肉の焼肉タレ炒め
マリモ（⊃・ω・） @cook_40178752
冷蔵庫にある物で、時間があまり掛からない料理を考え、作りました。
このレシピの生い立ち
あまり手間が掛からず、さっさと出来るものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは人参の皮を剥いて食べやすい大きさに切る(乱切り)
人参は火の通りが遅いので、先に鍋で10～15分茹でておく。 - 2
人参を茹でてる間に、豚肉とｽﾞｯｷｰﾆを食べやすい大きさに切る。(ｽﾞｯｷｰﾆの皮は剥かなくもOK)
- 3
人参が茹で終わったら、サラダ油を引いたフライパンに茹でた人参とｽﾞｯｷｰﾆと豚ばら肉を入れて炒める。
- 4
食材に火が通り始めたら、焼肉タレを入れて味が絡むように軽く混ぜながら炒める。
- 5
火が全体に通ったら完成です。
(人参やｽﾞｯｷｰﾆは串や楊子で刺して、軽く貫通したら火が通った合図です。)
コツ・ポイント
人参は先に茹でておいて下さい。火の通りが遅いので。
焼肉のたれは、皆さんのお好みでどうぞ！
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