ちょっと皮った茄子のベーコン巻き⁉
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
茄子の実と皮を分けて、ベーコン巻きにしてみました。食感のコントラストが楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
白だしがあったので、作ってみました♪
ちょっと皮った茄子のベーコン巻き⁉
茄子の実と皮を分けて、ベーコン巻きにしてみました。食感のコントラストが楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
白だしがあったので、作ってみました♪
作り方
- 1
茄子はピーラーに皮を剥きます。実は縦1/4に切り、更に半分に切ります。
-
- 2
１をベーコン→茄子の皮の順に巻き、爪楊枝で留めます。茄子が太ければ、半分に切って下さいね。
-
- 3
小鍋に●を入れ、蓋をして、茄子に火が通るでさっと煮ます。
-
- 4
器に盛りつけて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
簡単なので何もありません。(;´･ω･)
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