ニトスキ★中華風スパニッシュオムレツ
OKAN食堂 @cook_40095484
スキレットで熱々！中華風スパニッシュオムレツ
このレシピの生い立ち
たまごが沢山あったので、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみたら美味しく出来ました！
ニトスキ★中華風スパニッシュオムレツ
スキレットで熱々！中華風スパニッシュオムレツ
このレシピの生い立ち
たまごが沢山あったので、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみたら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1センチ角に切り、茹でて粉吹きにしておく。玉ねぎは薄くスライス、豚肉も1センチ幅に切る。
- 2
フライパンに油を入れて、豚肉と玉ねぎを炒め塩コショーで味付け。仕上げにオイスターソースを入れて炒める。
- 3
ボウルにたまごを割り入れて、しっかり溶いたら②の具材を入れて混ぜ合わせる。
- 4
中火でスキレットを温め、バターを少し入れ溶けたら③を半量入れる。菜箸で大きく回すように卵液を混ぜ半熟になったら形を整える
- 5
フライ返しでひっくり返して弱火でじっくり。中まで火が通れば完成！そのまま食卓へ…
コツ・ポイント
スキレットで作ると、時短でふっくら焼き上がります。しばらく熱々で美味しいです。卵液を入れたら大きくかき回し半熟くらいになれば形を整えて弱火でじっくり両面焼きます。
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