作り方
- 1
ニンニクとショウガは、みじん切りかおろします♪豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります♪大根は１㎝位の銀杏切りにしました♪
- 2
大根は耐熱容器に入れ、ラップをして３分加熱♪芯があるようでしたら、様子を見ながら追加してください♪茹でてもいいです♪
- 3
フライパンを熱し豚バラを入れます♪油が出てきたら、ニンニクとショウガを入れ、お肉の色が変わるまで焼きます♪
- 4
火が通ったら、大根を入れます♪＊をすべて入れ、少しコトコト炒め煮したら出来上がり♪あつあつのうちにお召し上がりください♪
コツ・ポイント
豚バラは油が出るので、油はつかいませんでした♪
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