混ぜて焼くだけ!ココアクッキー♪

ゆあのママ♪ @cook_40100179
作り方は長く書いてあるように見えますが、要は混ぜて型抜いて焼くだけなので簡単です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
バレンタインだったので、まだ小さい子供と一緒に食べられるおやつを作ろうと思って作りました(*´ω`*)
混ぜて焼くだけ!ココアクッキー♪
作り方は長く書いてあるように見えますが、要は混ぜて型抜いて焼くだけなので簡単です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
バレンタインだったので、まだ小さい子供と一緒に食べられるおやつを作ろうと思って作りました(*´ω`*)
作り方
- 1
⭐をボウルに入れて泡立て器で混ぜてダマをなくす。
※均一になるまで混ぜる - 2
ゴムべらに持ち替え、バターを入れ軽く混ぜたら、卵を2回に分けて入れて混ぜ、まとまってきたら手で粉気がなくなるまでこねる。
- 3
(出来た生地をラップに包んで、冷蔵庫に入れて休まる。)
(※冷蔵庫に入れたらここで洗い物とかすると後で楽です!) - 4
(⬆休ませなくても出来ます(笑)
忙しい人はそのままオーブンの余熱を始めて型抜き!) - 5
ここでオーブンを180度で余熱開始!
打ち粉をして、好きな型で型抜き! - 6
(型抜きが面倒な人は、細長くしてから冷蔵庫で冷やして、包丁で3~5ミリ幅で切って焼いてもOK!)
- 7
オーブンが温まったら、10分焼いて完成!
焼き上がりは柔らかいので、そのままか優しく移動して冷ますと硬くなります!
コツ・ポイント
生地はちゃんと冷やした方が扱いやすくなるのでオススメです!
目安だと20分~30分は冷やした方が良いかも??
ここ(冷蔵庫)までやっといて、家事をある程度済ませてから焼いたりするので、特に時間は決めてませんでした(^^;)
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