たまねぎはみじん切りにします。

オリーブオイルを引いたフライパンに玉ねぎを入れて、透明になって少し焼き色がつくまで炒めます。

水入れて、☆を入れます。そこから一煮立ちさせながら味の調整をします。

ご飯を入れて、混ぜます。なじんだら、卵をぽとり。

蓋をして、自分好みの固さになるまで待ちましょう♪