お手軽エスニックサラダ

しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176

ピーナッツを刻んで、マヨネーズとラー油をサラダ野菜にかければそこはタイランド(笑)お手軽エスニックサラダです☆
このレシピの生い立ち
エスニック系のかんたんおつまみとして考案したのがきっかけです。ビールには鉄板です(笑)

お手軽エスニックサラダ

ピーナッツを刻んで、マヨネーズとラー油をサラダ野菜にかければそこはタイランド(笑)お手軽エスニックサラダです☆
このレシピの生い立ち
エスニック系のかんたんおつまみとして考案したのがきっかけです。ビールには鉄板です(笑)

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材料

1-2人分
  1. やわらか春菊水菜、セロリなどでもOK) 2束
  2. ☆マヨネーズ 適量
  3. ☆ラー油 小匙1程度
  4. ピーナッツ 5-6粒

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切って、器に盛ってラップをし、冷蔵庫で10分程度冷やしておく。

  2. 2

    ピーナッツ(おつまみ系でOK)を細かく刻み、冷やした「1」に「☆」の調味料と共に回しかけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ピーナッツは市販のおつまみ系でOKです。野菜はしゃきしゃき系であれば何でも良いですが、香りが強めな野菜で作ったほうがよりエスニック感が出るのでおすすめです。

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しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176
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料理好きりーまん。野菜ソムリエ。「いやしめし」「ちょっぴり癒される ふだんごはん」をコンセプトに帰宅後ゆるゆるとレシピ開発、たまに料理イベントをやっていたりします。◆ ホームページ:http://savao-lavo.com◆ ご質問・ご依頼:info@savao-lavo.com
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