豚こま切れ肉と春キャベツの甘味噌炒め
豚ばらちゃん @cook_40206399
H29.2.27話題入りしました！つくレポもたくさんありがとう！！時短♡簡単♡節約♡美味しい！全て揃った1品です。
このレシピの生い立ち
キャベツ大量消費メニュー＋豚こま切れ肉はお財布に優しく、しかも美味しい(^O^)ご飯に合う1品を作りたくて、何度も試したところ、この味に落ち着きました♡お子さんや、旦那様が喜ぶこと間違いなし！のレシピです！
豚こま切れ肉と春キャベツの甘味噌炒め
H29.2.27話題入りしました！つくレポもたくさんありがとう！！時短♡簡単♡節約♡美味しい！全て揃った1品です。
このレシピの生い立ち
キャベツ大量消費メニュー＋豚こま切れ肉はお財布に優しく、しかも美味しい(^O^)ご飯に合う1品を作りたくて、何度も試したところ、この味に落ち着きました♡お子さんや、旦那様が喜ぶこと間違いなし！のレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大の大きさに切る
- 2
●の調味料を合わせておく
- 3
フライパンに油を引いて、豚こま切れ肉を火が通るまで炒める
- 4
火が通ったら、キャベツを入れ、ササッと炒める(柔らかい方が好きな方はしんなりするまで炒めてください)
- 5
合わせ調味料を回し入れ、全体的に絡ませる
- 6
火を止めて、器に盛り付け、最後にゴマをパッと振ったら完成！！
- 7
今回は油揚げも入れて見ました！！油揚げを入れるタイミングは、調味料を入れた後です。前に入れると味が濃くなります。
- 8
ご飯の上に乗せて丼として食べても美味しいですよ♡その際卵黄乗せると綺麗＋まろやかになります
- 9
お陰様でこちらのレシピが「春」の人気検索で1位になれました♡
-
コツ・ポイント
うちは、キャベツに歯ごたえあるのが好きなので、キャベツは炒め過ぎないようにしています。なので、豚肉には先にしっかり火を通してます
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