アプリでひらく作り方
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ささみはフォークで穴をあけておく。塩麹大さじ2とささみをビニールに入れて30分〜1時間ほど冷蔵庫で寝かしておく。
- 2
タジン鍋にキャベツとブロッコリーの茎、ささみ、ブロッコリーを順にいれ#を混ぜたものを上からかけて500w7分ぐらい温める
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- 3
ささみに火が通っていれば出来上がり！
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コツ・ポイント
塩麹とオリーブオイルで味付けばっちりです。
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塩麹にじっくり漬けた鶏肉を、甘い春キャベツと一緒に蒸しました。味付け不要！調理はタジン鍋で！お手軽美味しい簡単おかず☆
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タジン鍋で☆塩麹豚とキャベツの蒸し煮 タジン鍋で☆塩麹豚とキャベツの蒸し煮
塩麹に漬けた塊肉をスライスして蒸すだけ。冷めてもしっとりのお肉です。うま味の染みた野菜やスープもたっぷり頂きましょう♪
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